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Assine Sem Cadastro Clicando Aqui!Peixe ao Forno
Ingredientes:
1 kg. de filé de peixe (Merluza ou semelhante)
6 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
6 tomates em rodelas
2 cebolas grandes em rodelas
1 pimentão amarelo em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
Azeitonas
Sal
Alho
Pimenta do reino
Limão
Azeite
Rendimento: 6 porções
Modo de Preparo:
Tempere os filés com alho, sal, pimenta do reino e limão, deixe marinando por 30 minutos.
Afervente as batatas na água e sal.
Tempere os tomate com sal, azeite e pimenta.
Montagem: Em um pirex retangular arrume em camadas: as batatas, o tomate, o peixe, cebola, os pimentões e azeitonas, até terminar todos os ngredientes.
Regue com azeite e tampe com papel alumínio.
Coloque em forno quente por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos.
Sirva com arroz branco.
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