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Fritada de Batatas com Azeitonas



Ingredientes:
1 cubinho de caldo de galinha
1 xícara (chá) de leite
4 ovos batidos
2 batatas (médias), raladas
2 colheres (sopa) de salsa, picadinha
50g de azeitonas pretas, sem caroço

Rendimento: 2 porções

Modo de Preparo:
Dissolva o caldo de galinha no leite quente.
Junte os ovos, a batata, a salsa e as azeitonas.
Leve ao fogo baixo, em frigideira (grande) untada e tampada, dourando dos dois lados.

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Publicado em 15 Feb 2009, 16:44 - Categoria: Acompanhamentos
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