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Assine Sem Cadastro Clicando Aqui!Ensopado de Carne e Cenoura
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1/2 kg. de músculo, em pedaços
3 cenouras médias em rodelas
2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
2 cubinhos de caldo de carne
2 folhas de louro
1 xícaras (chá) de água
Rendimento: 4 porções
Modo de Preparo:
Numa panela de pressão, doure a cebola e o alho no óleo.
Acrescente a carne e refogue bem.
Junte as cenouras, o vinho tinto, o caldo de carne, a água e o louro.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 50 minutos.
Sirva a seguir.
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